[x]ปิดหน้าต่าง

ทฤษฎีเกษตร

  [ ดูบทความทั้งหมด ]

ให้คะแนนบทความนี้

บทความหมายเลข 171 | คะแนน Rating: 2.3/5 ดาว (จากจำนวนโหวต 13 votes)

Tag :


 ชีวิตต้องสู้มุ่งสืบทอดธุรกิจครอบครัวแบบเกษตรก้าวหน้า “สวนผักหวานป่าเจริญทรัพย์” ที่ดำเนินธุรกิจมานานกว่า 40 ปี ในเนื้อที่ 40 ไร่ เก็บเกี่ยวผลผลิต 3 วัน/ครั้ง ประมาณ 800 กิโลกรัม ฟันกำไรถึง 6-7 พันบาท/ครั้ง เฉลี่ยต่อเดือนสร้างรายได้อู้ฟู่ทะลุหลักแสน จนทำให้ตระกูล “เจริญทรัพย์” ก้าวสู่เศรษฐีชาวสวนเพียงชั่วข้ามคืน
คุณณัฐติกาญจน์ เจริญทรัพย์ ทายาทสวน ผักหวานป่า เจริญทรัพย์ เข้ามาสานต่อธุรกิจต่อจากคุณแม่ที่ได้ปลุกปั้นมากับมือนานนับ 40 ปี โดยปัจจุบันมีเนื้อที่สวนผักหวานป่าทั้งหมด 40 ไร่ แบ่งหน้าที่การดูแลให้แก่คนงานช่วย ๆ กันประมาณ 5 คน นอกจากจะปลูกผักหวานแล้ว ยังปลูกพืชล้มลุกต่างๆ แทรกเพื่อเสริมรายได้อีกหลายทาง
 
เหตุผลที่หันมาสืบทอดธุรกิจเกษตร “สวนผักหวานป่าเจริญทรัพย์”
 
คุณณัฐติกาญจน์ เล่าว่า “สวนผักหวานเป็นธุรกิจของครอบครัวที่ช่วยให้มีฐานะเลี้ยงดูตนมาตั้งแต่เด็ก ซึ่งตอนนี้เราเป็นทั้งชาวสวนและแม่ค้าไปพร้อมกัน เพื่อบริหารธุรกิจเกษตรอย่างเต็มรูปแบบ ส่วนวิธีปลูกผักหวานป่าก็ง่ายๆ เหมือนปลูกพืชทั่วไปเลย คือ
1.ต้องเริ่มปลูกต้นมะขามเทศเพื่อให้เกิดร่มเงาก่อน เพราะผักหวานไม่ชอบแสงแดด และการปลูกต้นมะขามต้องเว้นระยะห่างประมาณ 3 เมตร
2.ก่อนนำผักหวานลงปลูก ให้ขุดดินลึกราว 1 หน้าจอบ
3.ทำการครอบเข่งที่มีปากขนาด 30 ซม. (การครอบเข่งจะช่วยให้เกิดร่มเงา และถ้าจะเอาครอบเข่งออก ต้องให้ผ่านไป 1 ปีก่อน)
4.นำไม้ไผ่สั้นมาปัก เพื่อยึดเข่งไม่ให้เคลื่อน เพราะหากเคลื่อน อาจทำให้เป็นอันตรายต่อผักหวานได้
5.ในช่วงแรกให้ลดน้ำ 2 วัน/ครั้ง จนครอบ 1 ปี ค่อยเว้นระยะอาทิตย์ละครั้ง
6.เมื่อครบอายุ 2 ปี ให้ตัดแต่งกิ่ง รูดใบออก เพื่อบังคับให้ยอดอ่อนงอกออกมา แล้วนำไปขายได้เลย”
เทคนิคการกระตุ้นผักหวานให้ออกยอดเร็วๆ
 1.ให้ตัดแต่งกิ่งใบล่วงหน้า 30 วัน ก่อนครบกำหนดเก็บเกี่ยว
 2.ให้น้ำสม่ำเสมอตามระยะที่กำหนด
 3.ให้ฮอร์โมนเพื่อกระตุ้นยอดผักหวาน
 3.1 ฮอร์โมน 18 ช้อนแกง
 3.2 นมผง 10 ช้อนแกง
 3.3 เครื่องชูกำลัง 2 ขวด
 3.4 น้ำสะอาด 200 ลิตร
 3.5 ในช่วงฤดูฝน ใบของผักหวานจะเป็นลาย ให้ผสมสารป้องกันเชื้อราลงไปด้วย

วิธีการเก็บยอดผักหวานป่า

1.ต้องหักสุดก้านไม่ให้เหลือต่อเลย เพื่อให้ยอดครั้งต่อไปขึ้นง่ายๆ
2.ขนาดที่จะเก็บ ขึ้นอยู่กับความยาวของยอดตามที่ตลาดต้องการด้วย โดยปกติมีด้วยกัน 3 ขนาดคือ 1.ความยาว 10 ซม. ราคา 300 บาท/กิโลกรัม 2.ความยาว 15 ซม. ราคา 200 บาท/กิโลกรัม 3.ความยาว 20 ซม. ราคา 100 บาท/กิโลกรัม

สำหรับระยะการเก็บเกี่ยวตามช่วงฤดูกาล “ช่วงหน้าหนาวผลผลิตจะดี แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนผลผลิตจะแย่ลง  เนื่องจากผักหวานป่าชอบอากาศหนาว ฉะนั้นราคาขายในช่วงหน้าหนาวอยู่ที่ 100 บาท แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อนราคาอยู่ที่ 40-50 บาท นอกจากนี้ตลาดหลักๆ ตอนนี้อยู่ที่ตลาด 2 แห่งคือ ตลาดไท ส่งขายครั้งหนึ่งประมาณ 500-800 กิโลกรัม แต่ก็ขึ้นอยู่กับอัตราการสั่งซื้อของแม่ค้าด้วย และตลาดสี่มุมเมือง ส่งขายครั้งหนึ่งประมาณ 400 กิโลกรัมถึง 2 ตัน ซึ่งถ้าให้เฉลี่ยรายได้สำหรับการขายผักหวานป่าในแต่ละครั้งก็ประมาณ 6-7 พันบาท ภายใน 1 เดือนมีรายได้เกือบแสน”

การลงทุนสวน ผักหวานป่า

“ปลูกผักหวานป่าจำนวน 1 ไร่ ต้องใช้ต้นผักหวานประมาณ 400-600 ต้น ใช้เงินลงทุน 35,000 บาท (สำหรับการลงมือปลูกเอง) แต่ถ้าจ้างคนงานปลูก ต้องใช้เงินลงทุนถึง 50,000 บาท เพราะต้องจ่ายค่าแรงงานด้วย ฉะนั้นทางที่ดีปลูกเองดีกว่า จะได้ลดภาระค่าใช้จ่าย ส่วนพันธุ์ผักหวานที่ปลูกมีอยู่ด้วยกัน  2 สายพันธุ์ คือ ผักหวานป่าพันธุ์ใบกลมเขียว ก้านใหญ่ น้ำหนักดี แต่ตลาดต้องการผักหวานป่าพันธุ์ใบรีมากกว่า ซึ่งจะมีลักษณะเหลืองนิดๆ ออกสีทองสวย แต่น้ำหนักน้อย”

“สำหรับเกษตรกรที่สนใจปลูกผักหวาน 1.ต้องมีความอดทน 2.ต้องมีความตั้งใจ 3.ต้องไม่ล้มเลิกง่ายๆ และ 4.ต้องเชื่อมั่นในผลงาน ทั้งนี้ถ้าใครสนใจปลูกผักหวานป่า สามารถเข้ามาศึกษาที่ “สวนผักหวานป่าเจริญทรัพย์” ได้เลย โดยโทร.มาได้ที่เบอร์ 087-116-2338 ที่ตั้งสวนอยู่ที่ ตำบลหนองบัว อำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี”

ที่มา :  bangkokbanksme 

เข้าชม : 184120    [ ขึ้นบน ]


ข่าวฮอตอัพเดท 20 อันดับล่าสุด

      วิธีเลี้ยงปลาช่อนเลียนแบบธรรมชาติ 12 / พ.ย. / 2559
      พลิกผืนนา เพาะเห็ดตับเต่าขายกันดีกว่า 8 / พ.ย. / 2559
      การเลี้ยงกุ้งฝอยในวงบ่อปูนซีเมนต์ เลี้ยงง่ายโตไวราคาหลักร้อย อาชีพแนวใหม่ของเกษตรกร 20 / ก.ค. / 2559
      อ้อยลอยฟ้า ภูมิปัญญาคนโบราณ ปลูกครั้งเดียวกินได้ทั้งชาติ 20 / ก.ค. / 2559
      “ปลูกผักในโอ่งดิน” ปลูกครั้งเดียว กินได้ตลอดทั้งชาติ…!! 17 / ก.ค. / 2559
      ต้นแบบเกษตรกรรุ่นใหม่ 1 ไร่..สร้างกำไรกว่าที่คิด 17 / ก.ค. / 2559
      เชื่อลุงเลย! 1 ไร่ ได้ 6 แสน ต่อปี และถ้า 10 ไร่ละ 6 ล้าน ทำแค่นี้เอง เศรษฐกิจพอเพียงจริงๆ 17 / ก.ค. / 2559
      ของชอบเลย! วิธีเพาะเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก 13 / ก.ค. / 2559
      1 ไร่หายจน ด้วย เกษตรผสมผสาน 13 / ก.ค. / 2559
      ปลูกผักในขวดพลาสติก 11 / ก.ค. / 2559
      เผย 10 เคล็ดลับ ทำสวนแบบพอเพียง ฉบับครัวเรือน ยุคใหม่ !! 11 / ก.ค. / 2559
      ปลูกผักไว้กินในครัวเรือนกันเถอะครับ ปลูกง่ายๆด้วยสูตรผสมดิน 11 / ก.ค. / 2559
      คุ้มค่ามาก!! มะละกอ ตอนต้นเตี้ย ปลูกทานได้ในกระถาง!! 26 / มิ.ย. / 2559
      เกษตรกรไม่มีหนี้ ปลูกแก้วมังกรในกระถาง พื้นที่แคบ ๆ ก็ปลูกได้ 4 / มิ.ย. / 2559
      เทคนิค!!! โชควิเชียร..กล้วยเครือยักษ์ หลุมละ 3 ต้น กำไร 3 เท่า 4 / มิ.ย. / 2559
      ''ผักหวานป่า'' ปลูกยาก ตายยาก ขึ้นแล้วเก็บขายได้นับ 10 ปีฟันรายได้เดือนละหลักแสน 4 / มิ.ย. / 2559
      ลาออกจากราชการมาทำไร่ เน้นเกษตรธรรมชาติเพื่อวิถีสุขภาพที่แท้จริง 21 / พ.ค. / 2559
      ช่วงมีโอกาสต้องรีบกอบโกย ชาวบ้าน เฮ ฝนตกต่อเนื่อง แมงมันโผล่ จับขายโลละ 1,800-2,000 บาท สร้างรายได้ 21 / พ.ค. / 2559
      แนวคิดเกษตรธรรมชาติ พาไปดู! เกษตรประยุกต์ มาปลูกผักกิน ดีไซน์เจ๋ง 21 / พ.ค. / 2559
      เทคนิคสุดเจ๋ง! ขยายพันธุ์ "มะลิ" แบบง่ายที่สุด..ด้วยวิธีปักชำ 21 / พ.ค. / 2559



  เพิ่มความคิดเห็น
ชื่อ/อีเมลล์ :  สมาชิกไม่ต้องกรอก
ใส่รหัสยืนยัน
ไอคอน : ย่อหน้า จัดซ้าย จัดกลาง จัดขวา ตัวหนา ตัวเอียง เส้นใต้ ตัวยก ตัวห้อย ตัวหนังสือเรืองแสง ตัวหนังสือมีเงา สีแดง สีเขียว สีน้ำเงิน สีส้ม สีชมพู สีเทา
อ้างอิงคำพูด เพิ่มเพลง เพิ่มวีดีโอคลิป เพิ่มรูปภาพ เพิ่มไฟล์ Flash เพิ่มลิงก์ เพิ่มอีเมล์
ข้อความ :




ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ เจ้าของระบบไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดที่ขัดต่อกฎหมายและศีลธรรม กรุณาแจ้งที่ Webmasterเพื่อให้ผู้ควบคุมระบบทราบและทำการลบข้อความนั้น ออกจากระบบต่อไป

วิธีเลี้ยงปลาช่อนเลียนแบบธรรมชาติ
พลิกผืนนา เพาะเห็ดตับเต่าขายกันดีกว่า
การเลี้ยงกุ้งฝอยในวงบ่อปูนซีเมนต์ เลี้ยงง่ายโตไวราคาหลักร้อย อาชีพแนวใหม่ของเกษตรกร
อ้อยลอยฟ้า ภูมิปัญญาคนโบราณ ปลูกครั้งเดียวกินได้ทั้งชาติ
“ปลูกผักในโอ่งดิน” ปลูกครั้งเดียว กินได้ตลอดทั้งชาติ…!!
ต้นแบบเกษตรกรรุ่นใหม่ 1 ไร่..สร้างกำไรกว่าที่คิด
เชื่อลุงเลย! 1 ไร่ ได้ 6 แสน ต่อปี และถ้า 10 ไร่ละ 6 ล้าน ทำแค่นี้เอง เศรษฐกิจพอเพียงจริงๆ
ของชอบเลย! วิธีเพาะเห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก
1 ไร่หายจน ด้วย เกษตรผสมผสาน
ปลูกผักในขวดพลาสติก
เผย 10 เคล็ดลับ ทำสวนแบบพอเพียง ฉบับครัวเรือน ยุคใหม่ !!
ปลูกผักไว้กินในครัวเรือนกันเถอะครับ ปลูกง่ายๆด้วยสูตรผสมดิน

 

ครูเชนดอทคอม เว็บไซต์แห่งการแลกเปลี่ยนของครู กศน. ครูนอกระบบ ครูในระบบ  

ติดต่อลงข่าวสาร  โฆษณา โทร.081-1077987
## MAXSITE 1.10 plus ##   | ADMIN | by ครูเชนดอทคอม | Facebook | Youtube | Google plus+ | IOS | Android | สร้าง QR code